鹿鳴酒家榮獲中國(guó)餐飲業ESG優秀案例榮譽稱号

近日，在(zài)備受矚目的(de)中國(guó)餐飲業年度評選中，廣州國(guó)資管理集團下屬廣州市鹿鳴酒家有限公司憑借其在(zài)社會責任領域的(de)卓越表現與突出(chū)貢獻，成功斬獲“2024中國(guó)餐飲業ESG優秀案例”榮譽稱号。此次獲獎不(bù)僅是(shì)對鹿鳴酒家長期以(yǐ)來(lái)堅持踐行社會責任的(de)高度認可，更彰顯了(le／liǎo)其在(zài)餐飲行業中所發揮的(de)積極榜樣力量。

“2024中國(guó)餐飲業ESG優秀案例”由世界中餐業聯合會頒發。世界中餐業聯合會始終以(yǐ)促進全球中餐繁榮發展、弘揚中華優秀飲食文化爲(wéi / wèi)使命，緊緊圍繞行業高質量發展核心主線，全方位踐行“服務國(guó)家、服務社會、服務會員、服務行業”宗旨。 

多元共融，社會責任，一(yī / yì ／yí)“餐”一(yī / yì ／yí)“飲”盡顯擔當。鹿鳴酒家不(bù)僅是(shì)廣州四大(dà)園林酒家之(zhī)一(yī / yì ／yí)，更是(shì)名符其實的(de)"嶺南人(rén)的(de)鹿鳴"，作爲(wéi / wèi)一(yī / yì ／yí)家在(zài)傳統粵菜領域深耕四十餘載的(de)餐飲企業，一(yī / yì ／yí)直以(yǐ)來(lái)以(yǐ)傳承和(hé / huò)發揚傳統美食文化、踐行國(guó)企社會責任擔當爲(wéi / wèi)己任，在(zài)廣州國(guó)資管理集團老字号振興發展平台的(de)賦能下，秉承“匠心制膳，傳承創新”的(de)理念，在(zài)餐飲業的(de)創新發展中展現出(chū)了(le／liǎo)勃勃生機。近年來(lái)，鹿鳴酒家以(yǐ)“二次創業”的(de)嶄新姿态，勇立潮頭，營業收入高速增長100.92%，連續4年實現了(le／liǎo)盈利。鹿鳴酒家持續推動菜品的(de)研發和(hé / huò)服務質量的(de)提升，同時(shí)緻力于(yú)滿足消費者的(de)多元化需求，在(zài)傳承中大(dà)膽創新，在(zài)創新中體現傳承，堅持用純手工制作，傳承傳統烹饪技藝，讓傳統粵菜和(hé / huò)廣式點心吃出(chū)“新味道(dào)”。這(zhè)種不(bù)懈的(de)努力和(hé / huò)對品質的(de)堅持，使得鹿鳴酒家在(zài)激烈的(de)市場競争中始終保持着領先地(dì / de)位。

展望未來(lái)，廣州國(guó)資管理集團總經理助理、鹿鳴酒家董事長張紅峰表示：“這(zhè)份榮譽是(shì)對我們過去努力的(de)肯定，更是(shì)對未來(lái)的(de)鞭策。鹿鳴酒家将繼續堅守社會責任初心，不(bù)斷探索創新，在(zài)爲(wéi / wèi)顧客提供高品質餐飲服務的(de)同時(shí)，爲(wéi / wèi)社會創造更多的(de)價值，攜手行業夥伴共同推動餐飲業的(de)可持續發展與社會進步。”

關注鹿鳴酒家公衆号，獲悉最新鹿鳴活動